Adresse
Øddetoppen 28, Leira i Valdres
Produkter direkte fra italienske gårder og små produsenter til ditt hjem.
- Rask levering i hele Norge
- Kjøp nå, Pay Later med KLARNA
- Alle priser inkluderer mva
- Gratis frakt over 1500kr
- Fornøyd eller refundert
- Enkel retur og bytte
Lagret minst 9 måneder
Typisk ost fra hele provinsen Crotone hentet fra sauemelk, har fått anerkjennelse av den beskyttede opprinnelsesbetegnelsen (D.O.P.).
Pecorino Crotonese DOP-leverandørkjeden inkluderer 50 avlsselskaper og 3 produksjonsselskaperog er produsert som Fresco (fersk), Semiduro (halvhard), Stagionato (moden), og fås utelukkende fra hel sauemelk hentet fra dyr oppdrettet i produksjonsområdet.
Pecorino Crotonese DOP har en intens, skarp smak med en lett pikant ettersmak. Osten er hvit med små øyne; skallet er hardt og brunt. Ved skjæring avgir osten en svak aroma av sauemelk, harmonisk blandet med andre karakteristiske lukter, som høy, modne åkergress, med et hint av røyk og hasselnøtt.
De organoleptiske egenskapene til Pecorino Crotonese DOP bestemmes av miljøegenskapene til territoriet og saueavlsteknikkene. Den tradisjonelle fjellbeite- og semi-frigående praksisen bidrar til å beskytte sauene mot miljø- og ernæringsmessig stress i sommervarmen, samt det faktum at de hovedsakelig lever av den ville floraen i beitene, og bevarer dermed melkens aromatiske innhold og egenskaper.
Varene som tilbys handles inn fra nøye utvalgte produsenter og fraktes direkte til Norge. Vi velger produkter uten kunstige tilsettningsstoffer. Dette gir mat som er mer velsmakende og næringsrik.
Vi har valgt små produsenter fra forskjellige områder i Italia for å kunne tilby varer med høy kvalitet og har også som mål å levere varene så raskt som mulig etter produksjon.
Takket være geografien og historien til Italia har det blitt utviklet en meget variert og kulinarisk tradisjon.
Fantastisk god service!!Knallgode råvarer til en hyggelig pris.Har handla veldig mye der det siste året og enda ikke opplevd noe feil.
Er du ikke fornøyd med varer, eller finner du feil/skader i order innen 30 dager fra mottakelse, får du full refusjon og gratis returnering.
Gjelder det angrekjøp kan du til enhver tid avbestille/bytte. Hvis varene allerede er sent må du kun betale retur-frakt. Ta kontakt når som helst, vi finner den best løsning for deg
Organisasjon nr.930992984