Adresse
Øddetoppen 28, Leira i Valdres
produkter direkte fra italienske gårder og små produsenter til ditt hjem
- Rask levering i hele Norge
- Kjøp nå, Pay Later med KLARNA
- Alle priser inkluderer mva
- Gratis frakt over 1500kr. eller i area: (se kart)
- Fornøyd eller refundert
- Enkel retur og bytte
Historien sier at det var i Chiaravalle-klosteret, i år 1135, at osten som nå heter Grana Padano ble født takket være arbeidet til cisterciensermunkene. Opprinnelig kalt caseus vetus, ble den omdøpt av befolkningen med navnet cheese de grana på grunn av dens kornete konsistens, en virkelig særegenhet sammenlignet med alle de andre ostene kjent til da.
Grana Padano er en hard, kokt og saktemodnende ost som kun er oppnådd fra rå kumelk melket i Pianura Padana, i noen begrensede områder av Trentino Alto Adige, Veneto, Lombardia, Piemonte og Emilia Romagna.
Disiplinæren til Consorzio Del Grana Padano dikterer strenge regler som gjelder for behandling og transformasjon av melken, men også når det gjelder fôring av kyrne. Bearbeidingen av melken skjer i samme melkeområde, en produksjonskjede som garanterer svært høye kvalitetsstandarder og som identifiserer produktets egenart.
Femten liter melk for hver kilo ost: dette er mengden melk i Grana Padano. Av denne grunn er det en utmerket kilde til edle proteiner og mineralsalter som kalsium, fosfor og magnesium. Veldig rik på vitaminer og lite sukker, er det en ost som representerer et konsentrat av energi samtidig som den forblir en lett og lett fordøyelig ost også fordi, takket være modningen, er Grana Padano naturlig laktosefri.
Varene som tilbys blir handlet inn fra nøye utvalgte produsenter og fraktet direkte til Norge. Vi velger produkter som blir dyrket i de riktige områdene og som er uten kunstige tilsettningsstoffer, noe som fører til mat som er mer velsmakende, mer næringsrik, mer bærekraftig og dermed også garanterer et sunnere kosthold.
Vi har valgt små produsenter fra forskjellige områder i Italia for å kunne tilby varer med høy kvalitet og har også som mål å levere varene så raskt som mulig etter produksjon.
Takket være geografien og historien til Italia har det blitt utviklet en meget variert og spesialisertkulinarisk tradisjon som følger lokale tradisjoner
Er du ikke fornøyd med varer, eller finner du feil/skader i order innen 30 dager fra mottakelse, får du full refusjon og gratis returnering.
Gjelder det angrekjøp kan du til enhver tid avbestille/bytte. Hvis varene allerede er sent må du kun betale retur-frakt. Ta kontakt når som helst, vi finner den best løsning for deg
Organisasjon nr.930992984